Nutella fit

Soys unos amantes de la nutella ? yo si y es un placer al que no renuncio ya que cuando me apetece la hago casera, aunque no sabe igual el ansia se esfuma !

Ingredientes:

-60gr de avellanas tostadas sin sal
-125ml de leche desnatada
-1 cucharadita pequeña de cacao en polvo desgrasado
-1 y 1/2 hoja de gelatina neutra
-Edulcorante líquido al gusto

Preparación:

 

-Tritura las avellanas con la picadora hasta que quede como una pasta un poco espesa

- mete las hojas de gelatina en agua fria para que se ablanden.

- En un cazo, a fuego muy suave, mezcla la leche y el cacao con las avellanas trituradas.
- Cuando esté caliente, sin que llegue a hervir, añade las hojas de gelatina (escúrrelas antes) y remueve para que se disuelvan.
- Retira del fuego y edulcora a tu gusto.
-Mete la mezcla en un bote hermético y deja que se enfrie para que se vaya endureciendo.

Hoy desyunamos bizcocho de choco con frutos secos

Ingredientes(6-8pers.):

• 5 claras de huevo
• 1 yema
• 160gr de queso fresco batido 0% ( lo compro en mercadona )
• 100ml de leche desnatada
• 100gr de harina de avena
• 30gr de avellanas
• 30gr de almendra molida
• 20gr de semillas de lino 
• 20gr de mantequilla de cachuete ( yo lo que hago es triturar cacahuetes hasta que se forme una masilla )
  
• 20gr de cacao puro desgrasado
• 1 sobre de levadura en polvo
• Edulcorante líquido

Preparación:

1. Con una picadora, muele las avellanas hasta que queden finas..
2. Haz lo mismo con las semillas de lino, hasta que queden la harina.
3. Precalienta el horno a 180º.
4. En un bol mezcla las claras, la yema, la leche y el queso fresco batido, revuelve hasta que quede una masa homogénea.
5. Vete agregando poco a poco los demás ingredientes
6. Remueve bien para que queden todos los ingredientes bien integrados.
7. Agrega el cacao y la levadura en polvo, y  mezcla de nuevo.
8. Por último añade el edulcorante líquido al gusto, yo he usado unos 30-40ml de sacarina líquida.
9. Unta un molde con un pelin  harina y echa la masa obtenida.
10. Mete en el horno durante 50-60min.
11. Pasados 40 min, puedes comprobar con un palo o cuchillo si tu bizcocho está hecho por dentro,

Tips utiles para pasar las navidades

SE PUEDEN SUPERAR LAS NAVIDADES SIN VER SUS CONSECENCIAS EN LA BASCULA

•  Esta muy bien que disfrutes de la comida, pero intenta no repetir, ni cometer excesos durante las comidas.

• 0 Alcohol o limita su consumo. No son mas que calorias vacias

•  Haz unos  minutos más de cardio

•  Los dulces navideños contienen un exceso de calorías, azúcares y grasas, así que cíñete a disfrutarlos en los días especiales como noche buena, noche vieja y reyes

• El gimnasio es sagrado:

•  Usa las escaleras, vete a por el pan andando, date paseos largos con tu perro...estos pequeños cambios, harán que tu metabolismo se mantenga activo durante más tiempo.

Pero que es lo que ven mis ojos !!!!

Si es lo que parece, son Brownies!

Ingredientes:
- 20 almendras molidas
- 6 claras
- 3 onzas de chocolate negro fundido sin azucares
- 6 cucharaditas de cacao desgrasado en polvo valor

- 1 cucharadita de levadura
-1/3 de taza de agua
Si lo necesitais por que no os gustan los sabores amargos podeis añadirle edulcorantes 

Preparacion
Mezclamos todos los ingredientes bien y horneamos 20-25 minutos.

Que tal una recena proteica y dulce?

Flan de claras 

INGREDIENTES
✔ 100gr de claras  ✔ canela ✔edulcorante ✔ choco desgrasado

PREPARACION
↗ echamos las claras en un bol
↗echamos la canela, edulcorante y choco al gusto 
↗al micro 2 min

Topicazo !

Que raro verdad? Siempre hay alguien que tiene algo que decir acerca de los suplementos nutricionales cuando los que se están destruyendo son ellos. Los suplementos no son drogas ni son sustitutivos simplemente son una ayuda para dar a nuestro cuerpo los nutrientes y vitaminas que necesita y complementar la dieta y entrenamiento  !!

Post entreno

¿ tenéis que tomar el batido y no os apetece beberlo ? Pues os dejo este mugcake echo con la proteína

INGREDIENTES:
- una clara
- 30 gr de proteína sabor choco
- una cucharadita de levadura
- un chorrito de leche desnatada

PREPARACION: mezclamos todo y dos minutos al microondas, et voila !!

Merendola rica rica

INGREDIENTES
✔ 3-4 claras (135-150gr aprox)
✔ cucharadita de choco desgrasado
✔edulcorante
✔ 125ml de agua

PREPARACION
↗ cocemos las claras en un recipiente hermético en el micro durante 2-3 minutos
↗dejamos toda la noche descansar en la nevera
↗al día siguiente echamos en la batidora las claras, el agua(cuanta más agua más liquido), el chocolate y el edulcorante (al gusto)
↗ batimos bien bien hasta conseguir una textura uniforme

consejito de la tarde

He oido la palabra gofres?

INGREDIENTES
✔50gr de harina de avena sabor gofre y choco blanco 
 ✔135gr claras 
✔7gr levadura
 ✔sirope de walden farms sabor  choco para el gofre
PREPARACION
 ↗ montamos las claras a punto de nieve
 ↗echamos los ingredientes  a las claras montadas mientras mezclamos con movimientos envolventes lentamente  
↗echamos en molde de gofres apto para microhonda 3-4 min potencia media o bien utilzad la maquina especial para ellos 

Mirad chicas

Banana pancakes

Hoy estaba un poco vaga y he preferido desyaunar algo rapido pero a la vez diferente a lo de siempre. Que tal unas tortitas de ovofull de choco que os enseñando en un post anterior pero esta vez añadiendole rodajitas de platano ? Y para mojar un poco de sirope de choco de walden farms :) Simplemente delicioso, sencillo y rapido

Leg day

El día de pierna es imprescindible así que no te lo saltes.

¿ sabias que según la posición de los pies en la prensa trabajáis unos músculos u otros ? Mirad

una tarta de manzana por favor !

 Hoy os traigo una receta de tarta de manzana fitness para aquellos que echais de menos comeros una

"APPLE CAKE "

INGREDIENTES
 ✔35gr copos de avena
 ✔15gr harina sabor choco
 ✔7gr levadura
✔canela al gusto
 ✔1manzana
 ✔15gr nueces
✔un pelin de agua
 ✔cucharadita de choco desgrasado
 ✔135gr de claras
PREPARACION
↗ dejamos los copos toda la noche humedecidos en agua
 ↗por la mañana echamos en un bol todos los ingredientes secos y rallamos la manzana  
↗batimos las claras a punto de nieve
 ↗echamos los ingredientes secos con movimientos envolventes y luego echamos los copos de avena humedecidos  
↗echamos la manzana rallada  
↗horno precalentado 10 min a máx temperatura y al horno 15-20 min a media potencia

consejito del dia

Los cuerpos fitness requieren esfuerzo, trabajo y dedicación. Y bueno se me olvidaba FUERZA DE VOLUNTAD . No es un camino facil, por supuesto que no lo es, pero como dice el refran " sarna con gusto no pica ". Asi que no busques  pastillas milagrosas, no busques batidos sustitutivos de comida y busca  dejar los dulces, dejar el alcohol, y dejar la comida basura llena de calorias vacias . Por tanto  levántate del sofá,  no abandones y por supuesto  no te lamentes por lo que no has conseguido si no has hecho nada por tenerlo. NO EXCUSES !!!

Hola de nuevo

Hola de nuevo chicos !! Tengo que pediros disculpas por mi ausencia pero es que esto de los examenes universitarios me quita la mayor parte de mi tiempo libre y esto es algo a lo que hay que echarle tiempo para hacerlos en condiciones. Hoy he tenido algo mas de tiempo y he decidio derdicaroslo con esta nueva super receta que os traigo !! 

"BIZCOCHITOS CON PEPITAS DE CHOCOLATE DESGRASADO"

INGREDIENTES ✔40gr avena sabor ferrero rocher  ✔120gr claras ✔4 sobres stevia ✔choco desgrasado en polvo ✔stevia liquida ✔8gr levadura

PREPARACION  
↗ batimos las claras a punto de nieve
 ↗juntamos ingredientes secos
 ↗añadimos mezcla a las claras con movimientos envolventes
 ↗ echamos en un vaso 2 cucharadas de choco desgrasado, stevia y agua hasta que quede una masilla ↗ echamos la mezcla de harina y claras a los moldes  
↗ horno 10 min precalentado a 250 arriba y abajo ↗ ponemos la mezcla durante 15 min a 180 

viernes viernes viernes

Por fin llego el deseado viernes !! Que tal si hoy desayunamos rápido y sin complicarnos las vida gracias a las tortitas de chocolate  instantaneas de ovofull ? Pero igual una tortita sola queda un poco sosa, y si le echamos crema de nube de walden farms ? Puro placer la verdad. Y no os olvideis de complementarlo con unos 15 gr de nueces y 100 gr de piña o kiwi. Vereis como asi el viernes empieza con buen pie :)

Ya estamos a juernes

Y ya estamos a jueves !! Que rápida se me ha pasado la semana, y a vosotros?  Que ganas de que llegue ya el finde por que este es largo, no hay clase en la facultad hasta el dia 8 ya que el dia 6 es fiesta y se pasa para el lunes al caer de domingo y el martes también es fiesta. Que gustazo no tener que ir a clase.

Hoy no me ha dado tiempo a preparar nada nuevo de desayuno asi que he repetido las tortitas que es lo más rápido de hacer.

LLevo desde las 8 en la facultad y mi barriga ya pide la segunda comida del día jajaja además como es muy exquisita me pide lo siempre, 30 gr de arroz en seco y 60 gr de atún natural y yo como soy muy obediente se lo doy.

Ya estamos en Diciembre !!

Bienvenido diciembre. Por fin entramos en la recta final de este año. No ha sido un buen año para mi y tampoco para mi familia. Hemos perdido a tres personas muy importantes en muy corto espacio de tiempo y a esto se le suma los problemas que yo he tenido y aun tengo pero no nos queda otra que seguir hacia adelante cueste lo que cueste. Habrá que intentar acabar el año lo mejor posible y esperar que el siguiente año traiga cosas buenas, muy buenas que compensen estos 365 días horribles.

Bueno no me enrrollo más y os dejo el desayunin de hoy

Pudding de manzana y cookies !

Ingredietes: 1 manzana, 2 claras y 2 cucharadas de hariande avena sabor cookies ( o la que prefirais )


Batimos las claras con la manzana y después añadimos la harina de avena. Vertemos en el molde y unos 5 minutos al microondas.


Hoy se me apetecia comer mandarina y frambuesas asi que he cogido una mandarina bombon y unas frambuesas que tenía en el congelador gracias a lidl que trae frutos rojos en bolsas congeladas !!

Que tengais buena mañana !

Chocolate ¿ si o no ?

CHOCOLATE SI pero optemos por un chocolate con un alto porcentaje de cacao ( mínimo un 70% ). Os enseño estos chocolates de la marca TORRAS que no llevan azúcar y están edulcorados con stevia, una planta que tiene un alto poder endulzante. No solo tiene chocolate, también tiene "nocilla" de las mismas características.

Probad por que os aseguro que no os defraudaran. Podeí comprarlo en Tienda Culturista como siempre os digo o bien podeís ir al carrefour que se que alli también lo tienen.

! Descansad ¡

Nuestro cuerpo necesita descansar por diversas razones. He investigado bastante acerca del tema y las conclusiones que he sacado son las siguientes

1. la restricción del descanso a largo plazo provoca que tengamos una menor tolerancia a la glucosa
2. se ha demostrado que la falta de descanso aumenta el apetito lo que nos lleva a aumentar el índice de masa corporal
3. el gasto de energía se reduce y nuestro metabolismo se hace mas lento
4. y también afecta a nuestro sistema inmunológico lo que hace que seamos más propensos a ponernos enferm@s

Hay que dormir. Dormir es tan importante como el ejercicio que hacemos y como la alimentación que llevamos

CONLUSIÒN: para tener el cuerpo deseado debemos combinar a la perfección los siguientes elementos : descanso, dieta y ejercicio !!!