Nutella fit

Soys unos amantes de la nutella ? yo si y es un placer al que no renuncio ya que cuando me apetece la hago casera, aunque no sabe igual el ansia se esfuma !

Ingredientes:

-60gr de avellanas tostadas sin sal
-125ml de leche desnatada
-1 cucharadita pequeña de cacao en polvo desgrasado
-1 y 1/2 hoja de gelatina neutra
-Edulcorante líquido al gusto

Preparación:

 

-Tritura las avellanas con la picadora hasta que quede como una pasta un poco espesa

- mete las hojas de gelatina en agua fria para que se ablanden.

- En un cazo, a fuego muy suave, mezcla la leche y el cacao con las avellanas trituradas.
- Cuando esté caliente, sin que llegue a hervir, añade las hojas de gelatina (escúrrelas antes) y remueve para que se disuelvan.
- Retira del fuego y edulcora a tu gusto.
-Mete la mezcla en un bote hermético y deja que se enfrie para que se vaya endureciendo.

Hoy desyunamos bizcocho de choco con frutos secos

Ingredientes(6-8pers.):

• 5 claras de huevo
• 1 yema
• 160gr de queso fresco batido 0% ( lo compro en mercadona )
• 100ml de leche desnatada
• 100gr de harina de avena
• 30gr de avellanas
• 30gr de almendra molida
• 20gr de semillas de lino 
• 20gr de mantequilla de cachuete ( yo lo que hago es triturar cacahuetes hasta que se forme una masilla )
  
• 20gr de cacao puro desgrasado
• 1 sobre de levadura en polvo
• Edulcorante líquido

Preparación:

1. Con una picadora, muele las avellanas hasta que queden finas..
2. Haz lo mismo con las semillas de lino, hasta que queden la harina.
3. Precalienta el horno a 180º.
4. En un bol mezcla las claras, la yema, la leche y el queso fresco batido, revuelve hasta que quede una masa homogénea.
5. Vete agregando poco a poco los demás ingredientes
6. Remueve bien para que queden todos los ingredientes bien integrados.
7. Agrega el cacao y la levadura en polvo, y  mezcla de nuevo.
8. Por último añade el edulcorante líquido al gusto, yo he usado unos 30-40ml de sacarina líquida.
9. Unta un molde con un pelin  harina y echa la masa obtenida.
10. Mete en el horno durante 50-60min.
11. Pasados 40 min, puedes comprobar con un palo o cuchillo si tu bizcocho está hecho por dentro,

Tips utiles para pasar las navidades

SE PUEDEN SUPERAR LAS NAVIDADES SIN VER SUS CONSECENCIAS EN LA BASCULA

•  Esta muy bien que disfrutes de la comida, pero intenta no repetir, ni cometer excesos durante las comidas.

• 0 Alcohol o limita su consumo. No son mas que calorias vacias

•  Haz unos  minutos más de cardio

•  Los dulces navideños contienen un exceso de calorías, azúcares y grasas, así que cíñete a disfrutarlos en los días especiales como noche buena, noche vieja y reyes

• El gimnasio es sagrado:

•  Usa las escaleras, vete a por el pan andando, date paseos largos con tu perro...estos pequeños cambios, harán que tu metabolismo se mantenga activo durante más tiempo.

Pero que es lo que ven mis ojos !!!!

Si es lo que parece, son Brownies!

Ingredientes:
- 20 almendras molidas
- 6 claras
- 3 onzas de chocolate negro fundido sin azucares
- 6 cucharaditas de cacao desgrasado en polvo valor

- 1 cucharadita de levadura
-1/3 de taza de agua
Si lo necesitais por que no os gustan los sabores amargos podeis añadirle edulcorantes 

Preparacion
Mezclamos todos los ingredientes bien y horneamos 20-25 minutos.

Que tal una recena proteica y dulce?

Flan de claras 

INGREDIENTES
✔ 100gr de claras  ✔ canela ✔edulcorante ✔ choco desgrasado

PREPARACION
↗ echamos las claras en un bol
↗echamos la canela, edulcorante y choco al gusto 
↗al micro 2 min

Topicazo !

Que raro verdad? Siempre hay alguien que tiene algo que decir acerca de los suplementos nutricionales cuando los que se están destruyendo son ellos. Los suplementos no son drogas ni son sustitutivos simplemente son una ayuda para dar a nuestro cuerpo los nutrientes y vitaminas que necesita y complementar la dieta y entrenamiento  !!

Post entreno

¿ tenéis que tomar el batido y no os apetece beberlo ? Pues os dejo este mugcake echo con la proteína

INGREDIENTES:
- una clara
- 30 gr de proteína sabor choco
- una cucharadita de levadura
- un chorrito de leche desnatada

PREPARACION: mezclamos todo y dos minutos al microondas, et voila !!