Bienvenido diciembre. Por fin entramos en la recta final de este año. No ha sido un buen año para mi y tampoco para mi familia. Hemos perdido a tres personas muy importantes en muy corto espacio de tiempo y a esto se le suma los problemas que yo he tenido y aun tengo pero no nos queda otra que seguir hacia adelante cueste lo que cueste. Habrá que intentar acabar el año lo mejor posible y esperar que el siguiente año traiga cosas buenas, muy buenas que compensen estos 365 días horribles.
Bueno no me enrrollo más y os dejo el desayunin de hoy
Pudding de manzana y cookies !
Ingredietes: 1 manzana, 2 claras y 2 cucharadas de hariande avena sabor cookies ( o la que prefirais )
Batimos las claras con la manzana y después añadimos la harina de avena. Vertemos en el molde y unos 5 minutos al microondas.
Hoy se me apetecia comer mandarina y frambuesas asi que he cogido una mandarina bombon y unas frambuesas que tenía en el congelador gracias a lidl que trae frutos rojos en bolsas congeladas !!
Que tengais buena mañana !
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